液位测量是测量液、气、液、固接口的技术。原理上可以理解，液位测量主要是根据相接口两侧物质物理性质的差异或液位变化引起的相关物理参数的变化。这些物理参数可以是电阻、电容器、电感器、压差、声速、压差、声速、光能等。它们的共同特征是反映相应的液位变化，容易检测。一般来说，选择测量方法的主要依据是测量液体的性质及其容器的特性，影响测量信号的变化程度和测量仪器的设置和使用。

具体来说，选择合适的测量方法不仅需要获得最大的信号量，还需要考虑信号传输过程对被测液体安全性的影响(如电源、光辐射可能会加热低温液体或引爆易燃液体等)。考虑到被测定液体对敏感部件的污染和腐蚀，必要的设备费用和用户的使用条件。

在实际应用中，由于检测物理量不同或采用的敏感元件不同，形成了各种液位测量方法和相应的测量仪器。在工程应用中，包含液位、液位差、相接口连续监测、定点信号报警和控制等。

在热能和动力机械工程中典型的液位测量技术是火力发电厂锅炉蒸汽包水位的测量和控制，低温场所如各种低温容器和罐中液氦、液氢等液位的监测和警报，根据液位的变化决定内燃机的燃料消耗和泵的压力等等。

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